- Date:2006.08.10(Thu)15:09 |
- Category:[あんびりーばぶる]
新米うま〜っ!
連日のこの猛暑・・・みなさんいかがお過ごしでしょうか?。
30℃を超える日々は、仕事先での人間関係のストレスに匹敵するなかなか厳しいものですね(;;)。そのせいで(としておきたい)少々頭がぼぉ〜っとしております。そうでなくても、ぼぉ〜っとしてのに・・・orz。余計にぼぉ〜っとしています・・・orz。
そして、ぼぉ〜っとしているせいで、買い物にいっても何を買おうかすぐに決まらないし、買い忘れも多いです。買い物に出ると、だいたい3回は行きなおししてます・・・orz。
歳のせいだから毎度のことという有力な説もありますが、今回はちとばかり理由があります。それは・・・新米がでていたからです!!。
てか・・・新米が出ていたくらいで買い物忘れるなんて・・・そっちがヘンな気もしますがw、とにかく宮崎産の新米が出ていました。
ちょうどタイミングよく、お米が切れたところだったので、精米日も1週間以内だったから即購入〜。昨日、食べました。なかなかうま〜〜〜〜〜っでした (*^-^*)。
元々、水稲は暑いところの出身なので、お水がキレイで暑いとこのお米が旨くないはずがない。しかも新米。品種の旨いまずいを超えて美味しいはずです。夏のこの暑い最中、新米を食べるとは思わなかったですが、予想より美味しく食べちゃいました。
実は、自分の専門と分野が違うので、もう記憶が定かではありませんが、だい〜ぶ前に「超早取り米」という触れ込みで、早生米の新品種がでたんです。当時は、早く取れるという商品価値はあるけど、食味がイマイチだ・・・と、業界内で叩かれていた記憶があります。
それ以来、8月に九州産の新米を見かけるのが珍しいことではなくなりましたが、購入したことはありませんでした。
今回、購入してみたのは、それからだいぶたっているから、さらなる品種改良がされているだろうと思ったこと、4年ほど前に九州産の有機栽培米を購入したら純正・魚沼産のコシより旨いと思ったこと、お米がちょうど切れていたこと、新米だからハズレてもそれなりに食べられるだろうと思ったからです。
暑さで味覚があまくなっていたかもしれませんが、以外にも美味しかったです、宮崎産の新米。 もしチャンスがあったら、購入してみてもそんはないと思います〜(^^)。
30℃を超える日々は、仕事先での人間関係のストレスに匹敵するなかなか厳しいものですね(;;)。そのせいで(としておきたい)少々頭がぼぉ〜っとしております。そうでなくても、ぼぉ〜っとしてのに・・・orz。余計にぼぉ〜っとしています・・・orz。
そして、ぼぉ〜っとしているせいで、買い物にいっても何を買おうかすぐに決まらないし、買い忘れも多いです。買い物に出ると、だいたい3回は行きなおししてます・・・orz。
歳のせいだから毎度のことという有力な説もありますが、今回はちとばかり理由があります。それは・・・新米がでていたからです!!。
てか・・・新米が出ていたくらいで買い物忘れるなんて・・・そっちがヘンな気もしますがw、とにかく宮崎産の新米が出ていました。
ちょうどタイミングよく、お米が切れたところだったので、精米日も1週間以内だったから即購入〜。昨日、食べました。なかなかうま〜〜〜〜〜っでした (*^-^*)。
元々、水稲は暑いところの出身なので、お水がキレイで暑いとこのお米が旨くないはずがない。しかも新米。品種の旨いまずいを超えて美味しいはずです。夏のこの暑い最中、新米を食べるとは思わなかったですが、予想より美味しく食べちゃいました。
実は、自分の専門と分野が違うので、もう記憶が定かではありませんが、だい〜ぶ前に「超早取り米」という触れ込みで、早生米の新品種がでたんです。当時は、早く取れるという商品価値はあるけど、食味がイマイチだ・・・と、業界内で叩かれていた記憶があります。
それ以来、8月に九州産の新米を見かけるのが珍しいことではなくなりましたが、購入したことはありませんでした。
今回、購入してみたのは、それからだいぶたっているから、さらなる品種改良がされているだろうと思ったこと、4年ほど前に九州産の有機栽培米を購入したら純正・魚沼産のコシより旨いと思ったこと、お米がちょうど切れていたこと、新米だからハズレてもそれなりに食べられるだろうと思ったからです。
暑さで味覚があまくなっていたかもしれませんが、以外にも美味しかったです、宮崎産の新米。 もしチャンスがあったら、購入してみてもそんはないと思います〜(^^)。




Comment
NoTitle
う〜む、なるほどねぇ。
言われてみればソノとーり、でもワタシには何故か「米は寒い土地の方が旨い!」とゆー固定概念が出来上がっておりました。
なんつーか、東北とか北海道で純朴な農家の方が丹精込めて育ててるつー単純なステレオタイプのイメージなんすけど。(笑)
だからスーパーで購入する時は、1に精米日の新しいモノ、2に寒い生産地のモノとゆー基準で選んでました。
あ、でもネ。ウチはホトンド三重県産のお米を食べてます。しかも四日市近郊!!
知人のお宅が兼業農家でそこで獲れたお米をお値打ちに購入してます。
30キロ単位を玄米で買って近所のコイン精米で少しずつ精米するの。
ウチでは魚沼産ナントカのブランド米より、三重県産ニノミヤ米(生産者サマに敬意を表して、こー呼んでます。)の方が旨いと評価してます。
るいぞーも地元産のお米を見直してやってちょ。
結構侮れませんぜ。
ひらぞぅ様
地産地消・・・地元のお米だって食べてまっせw。ここ数年は、県外のお米といえば、富山産だったり長野産だったりしてます。
岐阜の新品種米は旨くなかったです(;;)。
お米も年によって出来が違うので、↑はたまたま美味しくない年だったのかもですが、以来購入する気にならないっす。
しかし、ひらさんもグルメだよね〜w。
ひらぞうさん すげ〜
NoTitle
玄米をすこしずつ精米するなんて通だわ〜。
私は水を汚さないためと称して無洗米を購入してますだ。(種類はあきたこまち)
前にスキーに行ったときに買った魚沼産こしひかりは炊くとつやつやしておいしかったって記憶が・・・
宮崎産のお米もおいしいのね〜。
食べてみたい・・・
私はこれからはカルフォルニア米かしらね(遠い目)
NON様
ちゃんとね、日本の品種行ってたりするし
水稲生産もしてるから、ちゃんとうま〜ですよ(^^)。
アメリカで田んぼ見てきましたからb。
選択肢は多くないけど、和の調味料や
冷奴では食べたくないけどw、お豆腐とか
入手も楽だと思うよぉ〜。
アメリカは冷凍食品がとても充実してるから
「こんなものまで冷凍!」って思うかもw。
スーパーいったら楽しいよぉ(^^)。
NONさま、はじめまして♪
以後よろしゅーお願いします。
精米をしにゆくとゆーのは、都市部にお住まいの方は「おっ!」と思われるのでしょーが、田舎モンには結構日常的な作業であります。
なんせウチの場合、コイン精米のボックスがコンビニよりも近くに在ったりするもんですから。(笑)
あとね、ニノミヤ米は30キロ6,000円(!)とゆー超激安なお値段で分けて頂いてるので、精米の手間とお金(1回100円)が惜しくないとゆーか、ソレくらいしても良いかなぁーとゆー気にさせるのです。
こちらこそ よろしくです
しかもよーく見ると「ひらぞう」ではなく「ひらぞぅ」様だったんですね。
小さな「ぅ」に今、気がつきました。
30キロ6,000円は安い!
千葉に住んでたときにはお米の自動販売機はみたことがありましたが精米機はあったかなぁ(記憶が〜)
ちなみにシカゴからJさんがTV電話してくるようになり日本食材のスーパーで「白鷺 こしひかり100%」というお米を買った報告がありました。
日本人はカルフォルニア米を食してないらしい。
お値段は2キロで700円ぐらいだったって言ってたかな。
私はカリフォルニア米も試してみたいなぁ。
目からウロコでございます
おら、値段と品種しかみてなかったよよよ
他の商品なら、賞味期限見るのにね。
まぁサマ、そーなんです!
以前、家庭用の小型精米機の広告で使用者の方が「買ってから2週間以上経過した高級ブランド米より、安い玄米を購入して炊飯の度に精米した方が遥かに美味しい!」ってアピールしてるのを見たコトありますが、ホントだと思いますねぇ。
お米って精米してから2週間以上経つと表面がカナリ酸化してしまうそーです。
NONサマ
あ、細かいコトを気にして下さってどーもです。
でも結構どーでもイイんですよぉ〜。(笑)
基本は「ひらぞう」なんですけど、その時の場所と気分で「ひらぞー、ひらぞ、ひらぞっ、ひらぞぅ」等と変形させているだけなんです。
以前にも別のサイトで「ひらぞうサンとひらぞーサンは、同一人物ですよね?」と念押しされちゃったコトがあり、ダブハン野郎と思われてもイヤなので統一しよーかとも思ったんですが、どーもリアルで満たされない強い変身願望が抜け切らず度々変態(!)しておるとゆー次第です。(笑)
そーそー、話変わりますが、ブログ拝見して来ました♪
近々、高齢の猫連れで海外にお引越し予定とは大変ですネ。
ワタシも猫飼い(羊飼いみたいだなー、でも4匹もいるもんで)なんで、落ち着かれたらイロイロと猫のお話が出来たらイイですネ。
まぁサンのブログにも伺ったんすけど、相互リンクじゃなきゃダメのブロックかかってて入れんかった。
(TT)
るいぞーが何度かブログ再開を迫るのをやり過ごして来たけど、コリャ本気で再開を考える時期かなぁー。
ソレはさて置き、まちゃサンどーしちゃったんだろーねぇ?
更新がズイブン滞ってるんだけど、るいぞー何か知ってる?無理して体壊してないとイイんだけどなぁ。
イッパイ来てた(汗)
ひらさん、もうブログ再開したら?w。
NON様
無洗米かぁ。環境には一瞬よさげですが、結局はお米洗ったのと同じ仕組みになっております。家庭から研ぎ汁がでないというだけで・・・(汗)。
それより、炊くのなかなか難しいんでない?。
個人的には、あんまり美味しくなかった記憶が・・。
日々、進化してるはずだから、今は美味しいかなぁ。
まぁ様
お米ね、精米日大切です。
ひらさんも書いているように、本来なら炊くたびに、炊く分だけ精米するってのが一番美味しいです。
但し、玄米購入すると、保管が非常に難しいので、お勧めはしません。玄米で保管してる間にまずーくなる可能性が高いです。一般家庭では。
最近は、精米日がちゃんと明記されているから、できるだけ近い日にちに精米されたものを購入するといいかも(^^)。
ひらぞう様
NONさんとこの猫ちゃん、すごかったでそ?。かあいいでそ?w。
ブログ再開して、交流するのだb。
猫飼い仲間!
私のブログは気が向いたら更新する感じなんでネタがなかったり気が向かないと放置ですがw
ブログ再開の暁にはリンクよろしくお願いします。
ひらぞうさん
元ブロガーなら、再開しようよブログ♪
いろいろあって、うちも入場制限してるけど、
やっぱ楽しいよ、ブログ運営って♪
1記事でも上げてくれたら、速攻でリンクしますよww
>るいちゃん
まじに精米機の機種を検索しちゃってるオレが居ますw
ちなみに
新規に3人も、ブログを開設してくれた仲間が居ます。
4人目にならないかい?? 笑
まぁ様
ひらさんに関しては、以前、ブログしてて
人気ブログとして雑誌にも載った人なのだb。
一緒にブログしたら楽しいのにねぇ?。
そして精米機だけど・・・・。そっちではJAの
建物の付近かなんかに、コイン精米機おいてない?。
あるなら、家庭用よりそっちのがぜんぜんいいよ。
たんびに行かないといけないという手間はあるけど
精米自体はコインのやつのがいいです。
家庭でお勧めしないのは、玄米の保存がちゃんと
できないからで・・・。そこがけっこう重要だったり
するわけです。
ヘィヘィは、食味
きょうるいぞうの
魚沼産で暑いとこ
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